2011-07-18 | 08:30:00

Lammfärsbiffar

Igår kväll gjorde jag lammfärsbiffar, blev supermumsigt!
Jag använde mig av detta recept, vet inte var jag hittat det men bra är det och gott - förstås.

Du behöver för ca 16 biffar:
400 g lammfärs
1 äggula
1 dl matlagningsgrädde
1 ½ tsk salt
1 tsk malen spiskummin
1 tsk gurkmeja
1-2 tsk sambal oelek
1 vitlöksklyfta, pressad
(½ gul lök, finhackad)

Blanda samtliga ingredienser (uteslut den gula löken om du inte vill ha den) och forma till små biffar, stora köttbullar eller små kebaber. Stek i smör/olja i ca 5 minuter. Servera med t.ex. bulgur och en fräsch sallad. Det är även gott att fylla pitabröd med sallad, biffar och en enkel sås på créme fraîche & färska örter.
Direktlänk | Mat & recept | 0 kommentarer
0 Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Om oss
Vi tog ett gemensamt VIKTigt beslut, att gå ner i vikt för att sedan hålla vikten, men har olika sätt att uppnå målet.

Anna använder sig av ViktVäktarnas program som bas.
Lina genomgick en GBP den 10/2 -09.



Båda har sedan bloggens start 1/1 -08 gjort en viktresa nedåt. Under sommaren -09 blev Anna gravid och fick pausa sin nedåtresa. Under graviditeten gick hon upp 21 kg och efter förlossningen i mars -10 är vikten återigen på väg neråt. Linas vikt tickade stadigt nedåt efter operationen. 11/9 -10 nådde hon sin målvikt, och fokus ligger nu på att hålla vikten. Den 24/11 -10 genomgick Lina en bukplastik.



Vi bloggar om viktens mot - och medgångar, om livet i stort, motion, mat & recept, tankar & känslor.

bloglovin
Viktnedgång
Start: 1/1 2008
Anna:
BMI:

Start: 1/1 2008
Lina: -72,6 kg (-74,1 kg)
BMI: 23.6 (23.1)