2009-01-03 | 21:30:59
Ett sent middagstips
Idag gjorde jag en emiment god pastasås!
Den är både snabb och enkel, vilket uppskattas då man inte alltid vill spendera timmar i köket eller ens har tid att stå hur länge som helst och peta runt i en kastrull...
Använde mig av Crème Bonjour Cuisine Vitlök & Örter som är riktigt god och har en fetthalt på 13% för den som vill veta.
Du behöver för 2 portioner:
- Några skivor god, rökt skinka eller kalkonbröst per person
- 1 burk hela champinjoner utan spad eller 2 nävar färska, skivade eller delade i mindre bitar
- ½ dl soltorkade tomater, strimlade och helst i olja (men låt den rinna av)
- 1 vitlöksklyfta
- 1 burk Crème Bonjour Cuisine Vitlök & Örter
- salt, nymalen svartpeppar
- olivolja eller smör att steka i
- valfri pasta, gärna färsk eller tagliatelle som har kort koktid
Strimla skinkan eller kalkonbröstet i lagom stora strimlor och dela de hela champinjonerna eller skiva de färska.
Koka upp vatten till pastan och koka pastan enligt anvisning på paketet. Hetta upp olja eller smör i en kastrull alternativt stekpanna. Fräs runt skinkan/kalkon ca 1 minut, riv ner vitlöken, tomater och champinjoner. Fräs runt någon minut. Rör ner en burk Crème Bonjour Cuisine Vitlök & Örter och låt allt blandas ordentligt. Smak av med salt och peppar.
Häll av pastan och servera med såsen och en god sallad.
Klart på en kvart, jag lovar! (I alla fall under en halvtimme, det garanterar jag!)
/Lina
Den är både snabb och enkel, vilket uppskattas då man inte alltid vill spendera timmar i köket eller ens har tid att stå hur länge som helst och peta runt i en kastrull...
Använde mig av Crème Bonjour Cuisine Vitlök & Örter som är riktigt god och har en fetthalt på 13% för den som vill veta.
Du behöver för 2 portioner:
- Några skivor god, rökt skinka eller kalkonbröst per person
- 1 burk hela champinjoner utan spad eller 2 nävar färska, skivade eller delade i mindre bitar
- ½ dl soltorkade tomater, strimlade och helst i olja (men låt den rinna av)
- 1 vitlöksklyfta
- 1 burk Crème Bonjour Cuisine Vitlök & Örter
- salt, nymalen svartpeppar
- olivolja eller smör att steka i
- valfri pasta, gärna färsk eller tagliatelle som har kort koktid
Strimla skinkan eller kalkonbröstet i lagom stora strimlor och dela de hela champinjonerna eller skiva de färska.
Koka upp vatten till pastan och koka pastan enligt anvisning på paketet. Hetta upp olja eller smör i en kastrull alternativt stekpanna. Fräs runt skinkan/kalkon ca 1 minut, riv ner vitlöken, tomater och champinjoner. Fräs runt någon minut. Rör ner en burk Crème Bonjour Cuisine Vitlök & Örter och låt allt blandas ordentligt. Smak av med salt och peppar.
Häll av pastan och servera med såsen och en god sallad.
Klart på en kvart, jag lovar! (I alla fall under en halvtimme, det garanterar jag!)
/Lina
2008-11-29 | 20:48:52
Quornlasagne
Experimenterade lite i köket idag, mest för att vi var för lata för att gå till affären och det blev en lasange som blev riktigt lyckad. Om man delar den som 4 portioner innehåller varje portion 5 points och om man delar den som 3 portioner innehåller varje portion ca 7 points. Själv delade jag den som 3 portioner, men blev proppmätt efter en halv portion. jag bytte ut saker som stod på förpackningen mot sånt jag hade hemma, hade exempelvis ingen köttfärs, men Quornfärs osv. orginalreceptet står på finnerkit-förpackningen. uträknade p/Anna
1 st Knorrs fullkronslasagne dinnerkit
3 dl alpro soyamjölk light
6 dl vatten
300 g Quornfärs
valfria grönsaker ca 200 g, jag använde sallad, parika och lite wokgrönsaker
1 vitlöksklyfta
Lite fett till ungnsformsmörjning, jag tog ca 1 tsk olivolja.
bryn färsen i en gryta, ha i grönsakerna och vitlöken och bryn lite till. Häll i innehållet i dinnerkitets kryddpåse, soyamjölken och vatten, låt koka några minuter. Smörj en ungsform.
1 st Knorrs fullkronslasagne dinnerkit
3 dl alpro soyamjölk light
6 dl vatten
300 g Quornfärs
valfria grönsaker ca 200 g, jag använde sallad, parika och lite wokgrönsaker
1 vitlöksklyfta
Lite fett till ungnsformsmörjning, jag tog ca 1 tsk olivolja.
bryn färsen i en gryta, ha i grönsakerna och vitlöken och bryn lite till. Häll i innehållet i dinnerkitets kryddpåse, soyamjölken och vatten, låt koka några minuter. Smörj en ungsform.
2008-11-19 | 18:07:57
Bakad potatis med kycklingröra
Gjorde en så god röra till bakad potatis idag, så jag måste lägga in receptet. Tog lite av det som råkade finnas hemma. ja jag är en sån som råkar ha wasabi hemma./Anna
1 port
3 msk fraiche (jag använde viktväktarnas med 2% fett)
en lagom stor Kycklingfilét i bitar
1 msk tomatpuré
en liten klick wasabi
en skvätt äppelcidervinäger
peppar efter behag
skär kycklingfilén i bitar och stek i teflonpanna utan fett. när filén nästan är färdig, skvätt över lite äppelcidervinäger. Blanda kycklingen med resten av ingridienserna till en röra, peppra lite. Servera tillsammans med en bakad potatis.
1 port
3 msk fraiche (jag använde viktväktarnas med 2% fett)
en lagom stor Kycklingfilét i bitar
1 msk tomatpuré
en liten klick wasabi
en skvätt äppelcidervinäger
peppar efter behag
skär kycklingfilén i bitar och stek i teflonpanna utan fett. när filén nästan är färdig, skvätt över lite äppelcidervinäger. Blanda kycklingen med resten av ingridienserna till en röra, peppra lite. Servera tillsammans med en bakad potatis.
2008-11-10 | 13:53:58
Dagens middagstips: Saffranslax
Ett något modifierat recept från Arla. Visst har väl jag bjudit dig på det här Anna? Jag tror vi åt det på en nyårsafton väl?
Sjukt gott är det i alla fall. Originalreceptet finns här.
4 bitar skinn- och benfri laxfilé, ca 500 g
3 morötter
salt
svartpeppar
2 1/2 dl Kelda mellangrädde alt. 3 dl vispgrädde
2 tsk torkad timjan, gärna lite lätt smulad
2 tsk citronpeppar
1 påse saffran
Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva morötterna tunt (jag brukar använda osthyveln). Lägg dem i en ugnssäker form. Lägg på laxen och krydda med salt och peppar. Blanda grädde, kryddor och saffran. Häll det över laxen. Stek i mitten av ugnen ca 15-20 minuter.
Servera med sallad och potatismos, alt. ris.
2008-11-01 | 21:41:06
bacon&ostburgare
kan ju lägga in hamburgaren också, jättegod och jag blev ordentligt mätt.
1 litet hamburgerbröd
1 soyaburgare
1 sats wasenap
2 tsk ketchup
1 "strimla" bakon, knaperstekt och avrunnen
1 ostkiva 10% ost
Sallad
lite lök
Fördela 1 av ketchupteskedarna på lock och botten av hamburgerbrödet, lägg sallad på botten, och sen ostskivan, bre wasenap på burgarens båda sidor och placera ovanpå osten, bre 1 tsk ketchup på baconet och placera ovanpå burgaren, lägg på lök och brödlock. Servera med sallad och tomater. med en liten burk lightläsk till blir det 8 points (utan lightläsk också)
/Anna
1 litet hamburgerbröd
1 soyaburgare
1 sats wasenap
2 tsk ketchup
1 "strimla" bakon, knaperstekt och avrunnen
1 ostkiva 10% ost
Sallad
lite lök
Fördela 1 av ketchupteskedarna på lock och botten av hamburgerbrödet, lägg sallad på botten, och sen ostskivan, bre wasenap på burgarens båda sidor och placera ovanpå osten, bre 1 tsk ketchup på baconet och placera ovanpå burgaren, lägg på lök och brödlock. Servera med sallad och tomater. med en liten burk lightläsk till blir det 8 points (utan lightläsk också)
/Anna
2008-11-01 | 21:35:06
Wasenap
Råkade göra något vars smak påminner om senap idag... det blev jättegott och jag tänkte dela med mig. blev till när jag försökte göra något dressingaktigt till min hamburgare...
hela satsen innehåller 0 points
1 tsk fettfri majonäs
1 wasabi sträng på kanske 1-1,5 cm
lite parikakrydda
0,5 tsk honung
blanda i en liten skål. änvänd.
/Anna
hela satsen innehåller 0 points
1 tsk fettfri majonäs
1 wasabi sträng på kanske 1-1,5 cm
lite parikakrydda
0,5 tsk honung
blanda i en liten skål. änvänd.
/Anna
2008-10-26 | 13:35:33
Currywok med quorn
kan ju passa på att lägga in receptet när jag ändå sitter här.
Blev ca 4-5 portioner.
1 förpackning quornbitar
1 förpackning frysta wokgrönsaker
1 burk Ica asia Massamun curry-grytbas mild (gul burk)
lite olivolja att steka i
Fullkornsris
Stek quorn och wokgrönsaker tills de se färdiga ut
tillsätt grytbasen (jag tog bort sötpotatisen som finns i burken) och låt värmas och puttra lite
koka under tiden riset (jag kör på riskokare och tillsätter lite mer vatten när det är fullkornsris än med vanligt)
servera!
Blev ca 4-5 portioner.
1 förpackning quornbitar
1 förpackning frysta wokgrönsaker
1 burk Ica asia Massamun curry-grytbas mild (gul burk)
lite olivolja att steka i
Fullkornsris
Stek quorn och wokgrönsaker tills de se färdiga ut
tillsätt grytbasen (jag tog bort sötpotatisen som finns i burken) och låt värmas och puttra lite
koka under tiden riset (jag kör på riskokare och tillsätter lite mer vatten när det är fullkornsris än med vanligt)
servera!
2008-10-24 | 22:47:38
Het köttfärssoppa
Här kommer dagens middagstips som jag hoppas att ni kommer att få användning för!
En supergod och enkel soppa, billig i hösttider samtidigt som den värmer gott.
Har dock ingen bild men det är ju därför som ni ska göra den fattar ni väl? ;)
Gillar man inte köttfärs så funkar chorizokorv som utbytare - den går ju även att göra vegetarisk genom att byta ut köttbuljong mot grönsaksbuljong och addera med grönsaker och/eller bönor/linser. Prova er fram!
/Karolina
Het köttfärssoppa
6 generösa portioner
2 liter köttbuljong (= 2 liter vatten + 4 tärningar)
500-600 g köttfärs
2 gula lökar
4-5 normalstora morötter
3 normalstora palsternackor
6-8 normalstora potatisar
1 dl finhackad persilja
½ - 1 dl chilisås (gärna med vitlök)
salt, nymalen svartpeppar
1 msk paprikapulver
2 msk smör
(mjölk alt. grädde)
1. Skala löken och finhacka den.
2. Skala morötter, palsternacka och potatis. Skär allt i jämnstora bitar.
3. Koka upp buljongen tillsammans med morötter, palsternacka och potatis. Låt koka på normal/svag värme i ca 15 minuter, tills rotfrukterna är al dente.
4. Fräs under tiden köttfärs och lök. Krydda med salt, nymalen svartpeppar och paprikapulver. Rör ner chilisåsen och persiljan.
5. Rör ner köttfärsröran i soppan och smaka av. Är den för mild, tillsätt mer chili och är den för het så rör ner lite mjölk eller grädde som gör soppan mildare.
6. Servera med ett gott bröd!
En supergod och enkel soppa, billig i hösttider samtidigt som den värmer gott.
Har dock ingen bild men det är ju därför som ni ska göra den fattar ni väl? ;)
Gillar man inte köttfärs så funkar chorizokorv som utbytare - den går ju även att göra vegetarisk genom att byta ut köttbuljong mot grönsaksbuljong och addera med grönsaker och/eller bönor/linser. Prova er fram!
/Karolina
Het köttfärssoppa
6 generösa portioner
2 liter köttbuljong (= 2 liter vatten + 4 tärningar)
500-600 g köttfärs
2 gula lökar
4-5 normalstora morötter
3 normalstora palsternackor
6-8 normalstora potatisar
1 dl finhackad persilja
½ - 1 dl chilisås (gärna med vitlök)
salt, nymalen svartpeppar
1 msk paprikapulver
2 msk smör
(mjölk alt. grädde)
1. Skala löken och finhacka den.
2. Skala morötter, palsternacka och potatis. Skär allt i jämnstora bitar.
3. Koka upp buljongen tillsammans med morötter, palsternacka och potatis. Låt koka på normal/svag värme i ca 15 minuter, tills rotfrukterna är al dente.
4. Fräs under tiden köttfärs och lök. Krydda med salt, nymalen svartpeppar och paprikapulver. Rör ner chilisåsen och persiljan.
5. Rör ner köttfärsröran i soppan och smaka av. Är den för mild, tillsätt mer chili och är den för het så rör ner lite mjölk eller grädde som gör soppan mildare.
6. Servera med ett gott bröd!
2008-08-21 | 10:43:02
Dagens lunch...
2008-08-12 | 12:43:23
Dagens lunch
Varm pastasallad stod på menyn idag!
Den är snabb och enkel att göra: varva kruksallad/romansalladsblad med gurka, paprika samt tomat (hade inget tomat i idag). Koka valfri pasta och blanda ner. Stek några färska champinjoner med lite vitlök, samt valfritt bacon med lite gul lök (hade ingen gul lök), salt och svartpeppar. Blanda ner. Jag strimlade även ner en liten rödlök. Ringla över lite olivolja vid servering.
Vill man "lyxa" till den kan man tillsätta t.ex. mozzarella, fårost eller flagor av parmesan. Ät!
/Karolina
2008-06-18 | 16:12:59
Pajdeg, svar på Karolinas efterlysning
Skrev tidigare ett svar på karolinas efterlysning av smal pajdeg, kom på att jag ju kan lägga ut det så här också:
Här är den som jag brukar använda, smal och god)
För två port:
6 msk vetemjöl
4tsk margarin
2 msk natrell yoghurt eller lättfil
Lägg mjölet i en liten skål. Finfördela margarinet med fingrarna i mjölet till en grynig massa. Tillsätt yoghurt eller fil och arbeta ihop till en deg. Låt degen vila i kylskåp i ca 30 minuter innan den används.
Jag brukar göra en större sats än receptet anger, och använder även degen till piroger. både jag och ame tycker att det är en god pajdeg.
Receptet kommer från Viktväktarnas Lätt och gott s. 144 (Whalströms 1988)
/Anna
2008-06-18 | 10:57:54
EFTERLYSNING: Smal pajdeg
På Midsommar ska jag göra en Västerbottenspaj och eftersom innehållet är ganska fett (grädde, ost...) så tänkte jag balansera upp det med en smal pajdeg.
Jag hittar inte mitt recept på smal pajdeg (har säkert slarvat bort det bland alla andra miljoner recept) men såg ett på Tasteline, men tycker ändå inte att proportionerna låter rätt...
Har ni något recept på smal pajdeg som är bra och inte smakar ...konstigt?
(Pajen ska vara till 4-6 personer.)
/Karolina
Jag hittar inte mitt recept på smal pajdeg (har säkert slarvat bort det bland alla andra miljoner recept) men såg ett på Tasteline, men tycker ändå inte att proportionerna låter rätt...
Har ni något recept på smal pajdeg som är bra och inte smakar ...konstigt?
(Pajen ska vara till 4-6 personer.)
/Karolina
2008-05-26 | 09:44:27
Dille på lax
Jag inser att jag har inom loppet av 5 dagar ätit lax 3 av dom... Galet.
Men det är ju så gott! Och mättande. Dessutom går det att variera smaken en hel del, t.ex. svensk med dill eller asiatisk med ingefära & chili.
Min favorit är den enkla ugnsbakade varianten, ni vet: en bit laxfilé på aluminiumfolie, på med aromat, citronpeppar, dill och lite smör. Vik ihop, baka i 15-20 minuter. Servera med kall sås på crème fraîche, rom & dill.
Nu har jag dock testat Findus finfina lax, den som är marinerad med citron & peppar - supergod! Till den serverar jag spaghetti som jag blandat med några matskedar grädde, citronpeppar, salt, svartpeppar & en hel del persilja. Sjuuuukt gott. Prova!
...och vet ni, jag ska äta det idag!
Fatta vad smartARE jag kommer att bli - på 6 dagar har jag ätit lax 4 gånger. :)
/Karolina
Men det är ju så gott! Och mättande. Dessutom går det att variera smaken en hel del, t.ex. svensk med dill eller asiatisk med ingefära & chili.
Min favorit är den enkla ugnsbakade varianten, ni vet: en bit laxfilé på aluminiumfolie, på med aromat, citronpeppar, dill och lite smör. Vik ihop, baka i 15-20 minuter. Servera med kall sås på crème fraîche, rom & dill.
Nu har jag dock testat Findus finfina lax, den som är marinerad med citron & peppar - supergod! Till den serverar jag spaghetti som jag blandat med några matskedar grädde, citronpeppar, salt, svartpeppar & en hel del persilja. Sjuuuukt gott. Prova!
...och vet ni, jag ska äta det idag!
Fatta vad smartARE jag kommer att bli - på 6 dagar har jag ätit lax 4 gånger. :)
/Karolina
2008-04-18 | 07:50:51
Snabb frukost i form av smoothie
Den här typen av frukost gör jag alldeles för sällan.Det är ju superenkelt, gott och framförallt snabbt! Och vitaminrikt. Enda nackdelen för mig är att min stavmixer för ett väldans ljud så grannarna uppskattar kanske inte min frukost... men vem bryr sig?
Smoothie
2 dl A-fil
ca 1 dl blåbär/hallon
1 liten banan
lite strösocker/florsocker
Mixa allt och häll upp i ett stort glas. Klart!
Givetvis går ju filen att byta ut mot yoghurt och bären mot annan frukt/bär. En smoothie går ju att variera till tusen.
/Karolina
2008-03-18 | 21:22:47
Kormakyckling
kormakyckling med ris och sallad(den enkla varianten)
1 grillad kyckling
1 burk kormasås (hittade min på internationella hyllan på ica tror jag)
salladsmix på påse
lite råkostsallad på påse
rensa kycklingen från skinn, lägg bitarna i kormasås och värm, ha i råkosten och om du vill kan du även ha i salladen. När det är klart efter ca 20 minuter, servera med ris.
enkelt och gott, precis som Anna vill ha det när hon står i köket 8till skillnad från karolina så gillar inte jag att laga mat)
1 grillad kyckling
1 burk kormasås (hittade min på internationella hyllan på ica tror jag)
salladsmix på påse
lite råkostsallad på påse
rensa kycklingen från skinn, lägg bitarna i kormasås och värm, ha i råkosten och om du vill kan du även ha i salladen. När det är klart efter ca 20 minuter, servera med ris.
enkelt och gott, precis som Anna vill ha det när hon står i köket 8till skillnad från karolina så gillar inte jag att laga mat)
2008-02-25 | 08:42:04
Lyxfrukost
Idag blev det lyxfrukost!
Gjorde amerikanska pannkakor/plättar igår kväll och fick några över så jag snickrade ihop en lyxfrukost idag bestående av pannkakor, blåbär/hallonmos, färsk apelsin & kaffe latte. Perfekt start på en sur måndag!
Här är receptet, och det går säkert bra att byta ut vetemjöl mot dinkelmjöl, fullkornsvetemjöl eller byta ut någon dl mot havregryn. Jag hade inte tillräckligt med mjölk hemma och ingen fil, så jag använde vaniljyoghurt och kan tala om att det blev huuur gott som helst! Lite vaniljsöta pankisar, så använder du youghurt som jag - uteslut sockret.
En sak till: dessa pannkakor är godast när dom är nystekta...
Amerikanska pannkakor
25 g smör
2 ägg
5 dl mjölk/filmjölk (eller yoghurt)
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
(2 tsk strösocker)
½ tsk salt
Smält smöret och låt det svalna lite grann.
Blanda mjöl, bakpulver, salt och ev. socker i en bunke, tillsätt ägg, smör och hälften av mjölk/fil. Vispa/rör till en slät smet (jag använde slickepott, det funkade utmärkt!). Tillsätt resterande mjölk/fil och vispa smeten slät.
Värm en stekpanna eller plättpanna på medelvärme och stek pannkakor eller plättar med smör.
Servera med de klassiska tillbehören smör & lönnsirap eller gör som jag och servera med frukt & bär.
/Karolina
2008-01-30 | 23:25:41
Pizzasmörgås
idag blev det pizzasmörgås till middag, med råkostsallad till.
Osötad fullkornsfranska
tomatpuré
Strimlad skinka
riven mager ost
champinjoner
Skivad tomat
Pizzakrydda
Lägg ut fullkornsfranskan på en plåt (så många ni vill ha). Bre på Tomatpuré. lägg på skinka, champinjoner och tomat, krydda med pizzakrydda och strö över osten. in i ugnen i 150 grader.
/Anna
2008-01-28 | 20:40:27
Bakad potatis med kall skinksås
Min make kom på det här receptet idag, annars brukar vi göra annan typ av skinkröra till potatien.
2 portioner
2 bakpotatisar. Vi brukar baka i micron, full effekt lite mer än tio minuter, stick hål i den med en gaffel först
Skinksås:
1 burk Minifraische
Strimlad skinka efter behag (det går bra med smörgåsskinka)
1 msk tomatpuré
Strimlad purjolök (efter behag)
Blanda ihop.
Servera med potatisen, gärna sallad till också.
/Anna
2008-01-26 | 21:37:39
Italiensk tomatsås
Den här såsen gjorde jag igår kväll till middag ihop med pasta.
Mycket god, snabblagad och billig!
Den funkar utmärkt som ensamsås till pasta, men också som tillbehör till exempelvis kött, fisk eller som soppbas. Eller varför inte till italienska eller grekiska köttbullar?
För dig som är ViktVäktare ger denna sås ½ points per portion.
Italiensk tomatsås
4 portioner
2 gula lökar, finhackade
2 stora vitlöksklyftor, finhackade
olivolja
1 burk krossade tomater, 400g
1 tsk honung
ca ½ dl finhackad persilja eller basilika
salt och nymald svartpeppar
Fräs löken + vitlöken mjuk i oljan i en låg och vid kastrull på svag värme.
Häll på tomatkross och tillsätt honung, salt och peppar.
Låt såsen koka på svag värme utan lock ca 20 minuter. Blanda i hackad persilja eller basilika, smaka av med salt och peppar, och ev. lite mer honung om det behövs.
Tips!
Smula ner en torkad piripiri för mer sting, om du gillar kryddstark mat.
/Karolina
Mycket god, snabblagad och billig!
Den funkar utmärkt som ensamsås till pasta, men också som tillbehör till exempelvis kött, fisk eller som soppbas. Eller varför inte till italienska eller grekiska köttbullar?
För dig som är ViktVäktare ger denna sås ½ points per portion.
Italiensk tomatsås
4 portioner
2 gula lökar, finhackade
2 stora vitlöksklyftor, finhackade
olivolja
1 burk krossade tomater, 400g
1 tsk honung
ca ½ dl finhackad persilja eller basilika
salt och nymald svartpeppar
Fräs löken + vitlöken mjuk i oljan i en låg och vid kastrull på svag värme.
Häll på tomatkross och tillsätt honung, salt och peppar.
Låt såsen koka på svag värme utan lock ca 20 minuter. Blanda i hackad persilja eller basilika, smaka av med salt och peppar, och ev. lite mer honung om det behövs.
Tips!
Smula ner en torkad piripiri för mer sting, om du gillar kryddstark mat.
/Karolina
2008-01-19 | 22:21:37
Annas crème fraiche -röra
Har ett väldigt enkelt recept åt er. Använd crème fraiche (13%) eller minifraiche (5%).
Annas crème fraiche-röra, 4 portioner
2 dl crème fraiche, naturell eller med någon smak du tycker om (jättegott med crème fraiche senap/drago/honung men lika gott med naturell)
Ruccolasallad
Rör ihop fraichen med ruccolasalladen, tills det inte får plats mer ruccola.
Färdigt!
Jättegott till kött, vi brukar lägga det ovanpå rostbiff. Tror säkert att det skulle gå fint ihop med fisk och kyckling också.
Annas crème fraiche-röra, 4 portioner
2 dl crème fraiche, naturell eller med någon smak du tycker om (jättegott med crème fraiche senap/drago/honung men lika gott med naturell)
Ruccolasallad
Rör ihop fraichen med ruccolasalladen, tills det inte får plats mer ruccola.
Färdigt!
Jättegott till kött, vi brukar lägga det ovanpå rostbiff. Tror säkert att det skulle gå fint ihop med fisk och kyckling också.
